2012年10月20日と21日の2日間、気軽にベジフードを楽しめる「東京ベジフードフェスタ2012 ~やさいだけでお祭りしてみました~」が代々木公園(東京都渋谷区)NHKホール前のケヤキ並木で開催されます。
ベジフードとは肉や魚、卵など動物性食品を一切使わない、植物性食品のみで作られた食事のこと。ベジフードフェスタは、ベジフード最大級のイベントとして毎年開催されており、ことしで10回目を迎えます。
会場にはベジフードを提供するお店が100軒近く登場。厚揚げやテンペをパテに使った低カロリーのベジバーガーや、豆乳を使ったスイーツ、人気のスムージードリンクなど、ヘルシーでおいしいメニューがバリエーション豊富に提供されます。また、有機・無農薬栽培の野菜やフルーツの販売、天然酵母パン、オーガニック素材のコスメや雑貨など、人や環境にやさしい商品を扱うお店や団体も出展します。
ほかに、著名人や専門家によるトークショーや、ダンス、音楽ライブなど多彩なステージイベントも。ベジママ会が企画した子ども向けのワークショップもあります。
さまざまな角度からベジフードの魅力を発見できる2日間だけのお祭り。気軽に足を運んでみては?
両日とも10時から17時まで開催。入場料は無料です。詳細は「東京ベジフードフェスタ2012」公式サイトで。
* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。