日本橋三越本店（東京都中央区）地下1階のイベントスペース「フードコレクション」では2012年8月22日から27日まで、「新発見 京都・宇治特集」が開催されます。

阿じろの「胡抹茶 -胡麻甘味-」

古くからの伝統や文化が息づく京都・宇治の「今」を感じられる、こだわりグルメが集結。精進料理の老舗・阿じろが胡麻豆腐を抹茶と合わせてスイーツに仕立てた「胡抹茶 -胡麻甘味-」をはじめ、創作京漬物や京ゆば、おばんざい、宇治抹茶スイーツなどがバリエーション豊富にラインアップされています。

人気の洋風和菓子店、京都・東山茶寮のイートインでは、「冷やし抹茶ぜんざい アイスクリーム添え」が楽しめます。使用されている抹茶は、室町時代に足利将軍が定めた「宇治七茗園」のうち、唯一現存する生業茶園を守る老舗「堀井七茗園」のもの。宇治抹茶は繊細に扱う必要があるため、催事の実演に登場するのは極めて珍しいという「冷やし抹茶ぜんざい」に期待が高まります。

営業時間は10時から19時30分まで。

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