2012/5/17

「北のなでしこ」のアイデアグルメって? 新宿の大北海道展がすごい

新宿高島屋では2012年5月21日まで、「初夏の大北海道展」が開催されています。

<新宿高島屋開店15周年記念特別企画>女将メニュー(2415円)
<新宿高島屋開店15周年記念特別企画>女将メニュー(2415円)

北海道の名店50店が集結し、地元の素材を使用した弁当や惣菜、おなじみのスイーツが並びます。中でも注目は、北海道の元気な女性たちが生んだユニークなグルメがたっぷりと紹介される「北のなでしこ特集」。イートインでは、函館にある「北浜商店」の低カロリーでヘルシーな「岩のり冷麺」(1260円)と、「函館 うに むらかみ」の女将が考案したメニュー(2415円)などが提供されます。いずれも各日50点限定です。

ほかにも、旬の農産物のおいしさをぎゅっと閉じ込めた札幌市「畑のまじょ」のジャムやゼリー、新千歳空港に入っている「鶴雅スイーツHAPO」の優しい味わいのスイーツなど、女性ならではのアイデアが詰まった商品の数々がそろっています。

11階の催会場にて10時から20時まで開催。土曜日は20時30分まで、最終日は18時までです。イートインのラストオーダーは閉場の30分前まで、最終日は17時。

また、19日と20日には1階JR口特設会場に十勝川温泉の足湯も登場。1回200円で楽しむことができます(20分入れ替え制)。

* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。

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