ニコラシャール、待望の桜味パフェ 今回は混ぜずにお召し上がりください

期間 2015/03/03 - 2015/03/31
エリア 原宿・表参道 
ひな祭り期間限定うさぎリエジョア「La fete des princesses(ラフェット デ プリンセス) ~ひなまつり~」

   ニコラシャール表参道本店(東京都渋谷区)は2015年3月3日から、桜を使ったひな祭り期間限定のうさぎリエジョア(パフェ)「La fete des princesses(ラフェット デ プリンセス) ~ひなまつり~」を販売しています。

さくら、パイナップル、ピスタチオでひし餅表現

   春に合わせ、桜素材のアイスクリーム、ゼリーをふんだんに使用したパフェです。いたずらっぽい表情のうさぎの顔は、桜の花びらの塩漬けを使ったさくらアイス製。さくらゼリーやバラのゼリーなど乙女心をくすぐるスイーツは、ひとさじ食べると口の中に花の香りが広がります。

   さくらゼリーの桃色とカカオ豆を砕いたカカオニブを使った「カカオニブパイナップルジャム」の黄色、ピスタチオフラン(プリン)の緑色でひな祭り定番のひし餅を表現。このほか、フレンチトーストやキャラメルアイスなどたくさんの種類のスイーツが盛り込まれた宝石箱のようなパフェです。

   ポイントは、今回のリエジョアは混ぜずに食べること。シュー生地より上をまず皿に運び、一層一層食べすすめることで、甘さの強弱、温度の差、食感の違いまでを楽しむことができます。

   価格は1890円。31日までの期間限定です。営業時間は11時から20時まで(カフェのL.O.は19時)。数量限定なので、来店は早めの時間がおすすめです。詳しくは公式サイトから。

ニコラシャール、待望の桜味パフェ 今回は混ぜずにお召し上がりください
A.ニコラシャール表参道本店
東京都渋谷区神宮前4-26-5 神宮前426ビル 2階
03-6434-9579
11時~20時(カフェラストオーダー19時)
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ひな祭り期間限定うさぎリエジョア「La fete des princesses(ラフェット デ プリンセス) ~ひなまつり~」 ひな祭り定番のひし餅をイメージ
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