ファミリーマート「生地を味わうピッツァマルゲリータ」555円(税込)実食レポ
ナポリのピッツァ選手権優勝者の今井憲シェフ監修品です。特製生地を一枚一枚手伸ばし、高温の薪窯で焼き上げています。ピザ生地を推している一品ですね。
1枚当たり391kcal・たんぱく質17.5g・脂質10.1g・炭水化物59.0g・食塩相当量2.3g。
ところどころピザふちの焦げ感がいいですね。チーズが全体的に散らばっていて、チーズの香りが強め。
ピザ生地はもっちり食べ応えがあります。ピザ生地のふち部分はほんのり焦げ感のある香ばしさ。ほどよいトマトの酸味にとろけるチーズの味わいが混ざり合い、絶妙なおいしさ。
ネット上では「モッツァレラチーズの存在感が◎」「もっちりしてて本当に生地の味わいも楽しめる」と評判です。
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