2024年3月1日から5月31日までの金・土・日・祝限定で、ザ・プリンス 京都宝ヶ池（京都市左京区宝ヶ池）茶寮にて、「京の美味と春の苺を味わう和のアフタヌーンティーセット」が1日10名限定で販売されます。

京の美味を散りばめた和のセイボリーと苺のスイーツの饗宴

本アフタヌーンティーは、名建築家村野藤吾氏の衣装による数寄屋造りの「茶寮」にて、日本庭園の景色を楽しみながら、京の美味を散りばめたセイボリーと苺のスイーツが味わえます。

お重の引き出しに入れられたスイーツは、宇治抹茶プリンや酒粕どら焼きなど京都らしい食材を取り入れた和スイーツやプティガトーなど全7種。

白味噌と苺を合わせたショートケーキのグラススイーツも楽しめます。

すぐきや筍、キャベツなど京の食材を使った和のセイボリーは4品。

春の1品は鯛のつみれ団子が入ったスープ、スコーンには桜クリーズチーズなどクリーム3種類のクリームがついています。

京小麦「せときらら」を使用した生食パンで「日本料理 宝ヶ池」のジューシー名だし巻き卵をサンドしたサンドウィッチは、最強味噌を合わせたマヨネーズがアクセントになっています。

料金は、福寿園の和紅茶や抹茶、ロンネフェルトの紅茶などのフリーフロー付きで1万円。

7日前までの要予約。

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