全国の「Hotto Motto（ほっともっと）」では、2023年6月19日現在、梅雨の季節を乗り切る"さっぱりメニュー"の新商品「梅おろし豚しゃぶ弁当」と「梅おろし豚しゃぶサラダ」を販売中です。

連日の暑さで少し夏バテ気味の記者もこの季節限定2品を食べてみました。

いろんなさっぱり感が味わえる

さっそく「梅おろし豚しゃぶ弁当」から食べていきます。価格は、590円。

想像以上に肉の量もたっぷりあり、全体的なボリューム感もしっかりあります。

メインの付け合わせには、大根おろしと梅ペースト、夏野菜がついてきます。

粗くおろした大根おろしと、紀州南高梅を使用した贅沢な梅ペースト、夏野菜はオクラとナスで、見た目も鮮やかです。

まずは、付属の和風ぽん酢のみで食べていきます。

ポン酢には、5種（ゆず・すだち・かぼす・だいだい・レモン）の柑橘果汁が使用されていてスッキリとした爽やかな風味が広がります。

薄くスライスされたやわらかい豚肉と柑橘の爽やかな風味のぽん酢との相性は抜群。さっぱりとしていて、いくらでも食べられそうな勢いです。

つぎに大根おろしと梅肉を付けて食べてみます。

大根のみずみずしさが加わり、よりさっぱりと感じるのと、粗くおろした大根のザクザク感が楽しめました。

梅肉は、酸味がアクセントになり、豚肉の甘みがより感じられた気がします。ペーストをご飯に乗せても美味しく食べられましたよ。

最後にネバネバ感のあるオクラとしっとり肉厚なナスと豚肉をいっしょに口に入れると、食感の楽しさはもちろん、野菜を食べている満足感があり、食べ応えがありました。

最初はポン酢、つぎは大根おろし、そのつぎは梅肉、夏野菜といっしょに、といろいろな味のバリエーションが楽しめますよ。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。