2023年4月10日から5月31日までホテル雅叙園東京(東京都目黒区)Cafe&Bar「結庵」にて、「マンゴーアフタヌーンティー」が開催されています。
マンゴーの濃厚な味わいを引き立たせる爽やかなセイボリーも
特徴の異なる2種のマンゴーを使い分けたアフタヌーンティーです。
「完熟マンゴーの杏仁豆腐」は、マンゴーと好相性のココナッツリキュールのジュレやココナッツ風味のチョコレートを重ねた、南国のムードが漂う仕上がりです。
「バナナとマンゴーのタルト」には、甘さと酸味のバランスが良いフィリピンマンゴーが使用されています。
セイボリーは、「ボイル海老のオレンジマリネ」、「カプレーゼ」など爽やかなメニューが取り入れられています。
料金は4950円(グラスシャンパーニュ付きは6820円)。提供時間は14時から17時までです。
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