ファミリーレストラン「ココス」では、2022年12月1日から「おいも＆栗フェア」がスタートします。

甘みがつまった焼きいもと栗を組み合わせたスイーツ5品が新登場します（※山口宇部空港店では実施しません）。

さつまいも×りんご×栗の贅沢パフェ

・おいもとりんごのモンブランパフェ（1089円）

さつまいもとりんご、インパクトのあるモンブランを合わせた贅沢パフェです。

トップには甘みがつまったしっとり焼きいも、上品な甘さの手絞りモンブラン、渋皮栗、さつまいもチップ、フレッシュなりんごをトッピング。中層に加えたさつまいもプリンとマロンクリームが、パフェ全体のおいしさを引き立てます。

りんごゼリーやミックスベリーを合わせることで、さつまいもと栗の甘さに爽やかさが加わり、最後の一口まで飽きずに堪能できます。

カリカリのさつまいもチップやシャキシャキ食感のりんご、ザクザク食感のチョコクリスピー、しっとり濃厚なチョコブラウニー、ふわふわ食感のマシュマロを加え、食感の違いも楽しめる一品です。

・あつとろ 焼きいもカスタード（539円）

焼きいもにカスタードをのせてオーブンで焼き上げた、"あつとろ"スイーツです。

温めることでよりしっとりとした焼きいもと、とろとろのカスタードは、一緒に食べると至福の味わい。別添えの渋皮栗アイスを合わせて"ひやあつ"な味わいも楽しんで。

・ひんやり 焼きいもんぶらん（649円）

冷やし焼きいもの上に手絞りモンブランをのせた一品です。甘みがぎゅっとつまった冷やし焼きいもに、カリカリのさつまいもチップ、口どけの良いマロンクリーム、渋皮栗アイスを合わせています。

好みでプレートにトッピングしたチョコソースを絡めても美味しいですよ。

ほか、「おいもと栗のグラスパフェ」（429円）、「渋皮栗アイス＆バニラアイス～おいも添え～」（319円）の2品も登場。食後のデザートにぴったりなサイズ感です。

いずれも2023年1月上旬ごろの終売予定です。店内飲食のみで、持ち帰りはできません。

（東京バーゲンマニア編集部）

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。