台湾の屋台グルメとして人気の「大鶏排(ダージーパイ)」。思わず2度見してしまうほど大きいのが特徴のから揚げです。
近年、日本でも専門店ができるなど、気軽に楽しめる場所が増えましたが、アメリカ生まれの会員制スーパー「コストコ」にも、新商品として「ダージーパイ」が登場中です。
記者が店舗に行った際は、その巨大さから目を奪われ立ち止まる人も多く、「なんだこれ!?」「凄いね」という感想もチラホラ聞こえてきました。
コストコをよく利用する記者も気になりゲット! 実食レビューしたいと思います。
巨大ダージーパイが3枚入り
コストコで販売されている「台湾大ジーパイ」は、鶏ムネ肉に五香粉が香るエキゾチックな味付けです。記者が訪れた関東県内の店舗では、デリカコーナーに並んでいました。
大きな容器の中には、巨大ダージーパイが3枚、カットレモンが3つ、そしてチキンを入れることができる袋が3枚入っています。価格は100gあたり166円。記者が購入したものは「1152g」入っており、価格は1912円でした。
まずは気になる大きさを測ってみます。1枚ずつ大きさが違い、測る場所によっても違いますが、おおよそのサイズは縦16㎝×横18.5㎝、厚みは衣含めて約2㎝ありました。
卵と比べてみるとこんな感じ。ダージーパイ=巨大とわかっていながらも、実際に見るとやはりインパクト大です。
調理方法は、トースターまたはオーブンで表面を香ばしく焼き、好みでレモンをかければOKです。
温かいうちに食べてみると、表面の衣は程よくカリっと、お肉はふんわりしっとり、ジューシーな味わいです。五香粉の風味は強すぎず、ふわっと香りました。
個人的にはもう少し風味が強くてもいいかなと思いましたが、クセが強すぎないので、食べやすいと思います。辛さはありません。
エキゾチックな風味はありますが、フライドチキンに近い味わい。レモンをかけるとすこしさっぱりさがプラスされます。付属の袋に入れれば、屋台グルメのように楽しめますよ!
* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。