トッピングてんこ盛りの豆花

また、日本でも注目されている台湾スイーツ「豆花（トウファ）」（429円）も登場します。

プリンのように滑らかな舌触りで甘さ控えめの豆花に、さまざまな具材を贅沢にトッピング。優しい甘さのさつまいも、台湾直輸入の黒糖タピオカのほか、フローズンマンゴー、濃厚な黒ゴマアイス、華やかな香りのジャスミン茶ゼリーを合わせた一品です。価格は429円。

豆花を使用したスイーツはもう1品あります。

きな粉の香りと味わいを存分に楽しめる「焦がしきな粉パフェ」（649円）です。表面にまぶした香ばしい焦がしきな粉に加え、柔らかい口当たりのきな粉ホイップを使用しています。

豆花のほかに、しっとりしたさつまいも、つるっともちもちの本わらび粉入りわらび餅、黒ごまアイス、ジャスミン茶ゼリー、チョコクリスピー、ゆであずきを合わせ、さまざまな食感と味わいを楽しめる仕立てです。別添えの黒糖シロップをかけながら楽しんで。

いずれも7月中旬ごろまでの提供予定なので、食べ逃がしのないようにしてくださいね。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。