2021年3月20日から4月11日まで、東京茶寮(東京都世田谷区上馬1-34?15)にて、土日限定で「お茶屋の本格パフェ(抹茶パフェ・ほうじ茶パフェ)」が販売されています。
抹茶の苦味とストロベリーの甘酸っぱさ、バジルクリームで"余韻"を味わう「抹茶パフェ」は抹茶のジェラートだけをすくって、抹茶の苦味だけでストレートに味わうも良し。甘酸っぱいストロベリーソースやミルキーなフロマージュを一緒に口に入れて、楽しいアレンジをするもおすすめです。
鼻を抜けるほうじ茶の香りにわさびの香りとビアンコジュレを添えた「ほうじ茶パフェ」はほうじ茶ジェラートの鼻を抜けるローストの香りとなめらかな舌触りに、すうっと背筋が伸びるようなわさびの香り、グレープフルーツのフレッシュな酸味のマリアージュが楽しめます。
料金は、さくらの煎茶とお茶菓子が付いて各2310円(税込)です。
営業時間は11時から18時、土日限定です。
完全予約制で、公式サイトから予約可能です。
* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。
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