ファミリーレストラン「サイゼリヤ」各店では2021年1月27日から、イタリア・ローマ気分を存分に味わえる、チーズたっぷりのスパゲッティ「カチョエペペ」が期間限定で登場しています。

追いペコリーノ付き

「カチョエペペ」は、アーリオ（にんにく）ベースのスパゲッティにイタリア直輸入チーズのペコリーノ・ロマーノと、ブラックペッパーをかけたシンプルなスパゲッティです。名前の通り、チーズ（カチョ）と胡椒（ペペ）で作る素材の味をダイレクトに味わうことができます。

サイゼリヤによると、カルボナーラやアマトリチャーナと並ぶ「ローマ三大パスタ」のひとつとして現地で親しまれているそうですよ。

価格は400円。

ちなみにこの「カチョエぺぺ」に半熟卵を加えてコクと旨みを深めた、マンマの味「ポヴェレッロ」（450円）も合わせて登場中。カルボナーラよりチーズの風味を楽しみたい人は「ポヴェレッロ」がおすすめだそうです。

それぞれのメニューには、別皿で「追いペコリーノ・ロマーノ」もついてくるので、味わいを調節しながら楽しんでみて。

どちらも現地の味をそのままに楽しめるメニューに仕上げているため、なかなか旅行に行けないこの時期にぴったりですよ。

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