年に1度の"ショコラの祭典"として親しまれている髙島屋のバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」。今年も、最新トレンドからこだわりの老舗ブランドまで、世界から選りすぐりの100以上のブランドが集います。

そこで、東京バーゲンマニアでは、ぜひとも注目したい5ブランド・7商品をピックアップ。いずれも今回、髙島屋でしか手に入らない「髙島屋限定」ショコラです！　お買い物のご参考に。

日本初上陸はチェックね。

ジュリアン・デシュノ　★日本初上陸

パリ郊外に店を構える人気上昇中のショコラティエです。数々の有名ショコラティエの下で修行を積み、選び抜いた素材を確かな腕で仕上げる若手実力派。注目のバレンタインデー専用ショコラはこの2つ。

カカオニブの苦みをミルクチョコレートとサツマイモパウダーで、飽きのこない絶妙なバランスに仕上げたショコラ「カカオニブドラジェ」（3024円・約100g）。

ピエモンテ産のヘーゼルナッツが丸々入ったプラリネなど、隠し味とテクニックを効かせたミニキューブ型のプラリネ3種の「プラリネアソート」（3240円・3種9個入）。

ヴァンサン・ヴァレ　★日本初上陸

27歳でワールドチョコレートマスターズ2015の優勝に輝いた今注目のブランドです。

代表作である「キャラメルドームアソート」（3672円・9種9個入）は、ひとつずつ自身の指で描いた美しい模様が特徴。若き職人の手しごとが光ります。

「ビッグハートチョコ」（1674円）は、大きなハート型ダークチョコレートの中にラズベリー味のキャラメルドームを閉じ込めた手のこんだ逸品。

パトリック・ロジェ

2000年に30歳の若さでM.O.F.（フランス国家最優秀職人）を獲得するなど輝かしい経歴をもつ、トップパティシエ。現在フランスに8店舗を構えています。ショップはさながら美術館のようで、飾られているチョコレートのオブジェは全てロジェ氏の創作によるもの。

プラリネの魔術師と言われるロジェ氏は、コラボレートを滅多にしないことで知られていますが、今回髙島屋限定で「ドームアソート」（7452円・3種9個入）を創作。M.O.Fを獲得した2000年に誕生した「アマゾン」のほか、新作のアプリコット入りキャラメルなどが入ったスペシャルなアソートです。

ジャック・ジュナン

2008年、パリのマレ地区にオープン。ショコラ、キャラメル、パート・ド・フリュイ...アトリエ（厨房）で生まれたできたてスイーツが、ガラスケースに宝石のように並べられた姿は圧巻です。日本未上陸で、ショコラ好きならパリへ行くと必ず訪れる人気店です。

今回の注目は、コーヒー、紅茶、ナッツ系とティータイムにもお酒にも合う大人の味のガナッシュとプラリネの「髙島屋クラシックセレクション」（3132円・4種9個入）。スタイリッシュなパッケージもお見事です。

ローラン・ル・ダニエル

1997年にM.O.F.を獲得。パティシエ界の最高権威である国際的洋菓子協会"ルレ・デセール"の会員にも選ばれた実力派です。

「髙島屋セレクション バレンタインコフレ」（3564円・8種8粒）は、ボルディエのバターやゲランドの塩、フランボワーズなどフランス・ブルターニュ地方の特産を使用したダニエル氏らしい世界観。ブルターニュの魅力が詰まった8粒です。

以上、7商品いかがでしたか？

「それでも迷うな」という方もいると思います。そんな方におすすめなのが、「スペシャルコラボレーション BOX」（3456円・6個入）です。

昨年も好評だった、コラボレーションBOXで、フランスで活躍する6人のショコラティエ、「パトリック・ロジェ」「ジャック･ジュナン」「ピエール・エルメ・パリ」「ラ･メゾン・デュ･ショコラ」「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」「ローラン・ル・ダニエル」の代表的な作品をセレクトして詰め合わせています。

もちろん髙島屋限定。世界に名をはせる巨匠たちの贅沢なコラボレーションなので見逃せません。

そして、もうひとつ。人気占い師「しいたけ.」さんとコラボした、「愛すべき 真夜中のたしなみ しいたけ.の占いショコラ～1week～」（3348円・7個入）もチェックを。

その日の気分で好きな色のショコラを選ぶと、いまの自分の状態を占えるユニークなショコラです。自由が丘のショコラトリー「ル・プティ・ボヌール」の廣嶋恵シェフによる魅惑の7フレーバーを詰め合わせました。毎日1個、気分に合わせて楽しめます。

ショコラのフタの裏にある2次元コードを読み取ると占いができるのもワクワクです。

辻口シェフにパフェづくりで挑戦！

せっかく店舗に行ったらならここも楽しんで！というおすすめのイベントがあります。

モンサンクレールの辻口シェフに挑戦！　クルクル回ってくるトッピングを組み合わせて、オリジナルパフェ作りにトライしてみませんか。

辻口シェフ監修のもと選ばれた、ショコラやベリー等のソース、フルーツ、マカロン、アイス、ジュレなど約30種のトッピングを自由に組み合わせ、自分だけのパフェが作れます。1回1980円（ドリンク付き）。

横浜店、新宿店、日本橋店限定で、それぞれ開催日が異なるので公式サイトからチェックを。

すべての詳細は公式サイトから。

◎アムール・デュ・ショコラ
髙島屋横浜店・大阪店・京都店...2020年1月22日～2月14日
髙島屋新宿店...2020年1月24日～2月14日
髙島屋日本橋店...2020年1月29日～2月14日
オンラインストア...2020年1月4日午前10時～2月9日午前10時

※玉川店、柏店、大宮店、高崎店、岐阜店、堺店、泉北店、岡山店、米子店でも開催。店舗によって販売期間や 営業時間 、一部取り扱い商品が異なります。

（企画編集）

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。