●牛ハラミ(630円)
(画像は公式サイトより)
人気メニュー第3位として紹介された「牛ハラミ」は、今回の番組企画では唯一の「全員合格」でした。
柔らかさにこだわっており、時期によって最も肉質のよい原料を仕入れています。お肉は"鮮度が命"ということで、塊肉の状態から皮はぎ、カットまでをすべて店舗で行っています。切りたてにフレッシュなおいしさを、甘辛い秘伝の醤油ダレで食べます。
「文句なしです。安楽亭来たらこれ頼みます。15人前ぐらい準備してください」(近重氏)
「個人店では真似が出来ないお値打ち感。安楽亭さんの企業努力、尊敬するところです」(高矢氏)
/全員合格 牛ハラミ\味と鮮度を保つために、かたまり肉のまま店舗に届けられて、店舗でカットを行っているこだわりの一品とびきりの旨みとやわらかさで、超一流料理人の方々全員から合格をいただいたよ全員合格、ありがトントロでした pic.twitter.com/qLNZrmtg5J— あんらくん 焼肉レストラン安楽亭 (@anrakun) August 17, 2019
/全員合格 牛ハラミ\味と鮮度を保つために、かたまり肉のまま店舗に届けられて、店舗でカットを行っているこだわりの一品とびきりの旨みとやわらかさで、超一流料理人の方々全員から合格をいただいたよ全員合格、ありがトントロでした pic.twitter.com/qLNZrmtg5J
そのほかのメニュー・店舗の詳細は公式サイトへ。
※価格はいずれも税別表記。
* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。
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