「ヴィーガンジェラート」

京都の実力派ジェラテリア「プレマルシェ・ジェラテリア」の新店舗が2018年7月1日、東京・中目黒にオープンします。

40種のジェラートを提供

2017年4月、京都市内にオープンしたプレマルシェ・ジェラテリアは、和素材やオーガニック、フェアトレード素材にこだわったジェラートを提供しているお店。イタリアンジェラートのレシピを生かしながらも、合成乳化剤や合成安定剤などを一切使用していないのが特徴です。

「ナチュラルジェラート」

ちなみに同店、2018年1月にはイタリアで開催された「国際ジェラートコンテスト」に出場。乳製品を一切使わないジェラートで味とテクスチャー、見ためを審査するコンテストにおいて、ソルベ部門で世界3位、自由形部門で世界10位に入賞しています。

中目黒店では、そんなこだわりのジェラートが常時40種提供される予定です。さらに、砂糖ゼロフレーバーやスーパーフードを使用したもの、完全ヴィーガン対応のジェラート、オーガニックナッツ＆ドライフルーツのトッピング・ビュッフェ(12種から自由選択・1回300円)なども用意されます。

「米100％素材の砂糖不使用デザート」

初日（12時開店）の7月1日は、すべてのジェラートが売り切れるまで100円引きで提供するキャンペーンが実施されます（先着2020人限定）。また、次回使える100円券もプレゼントされるそうなので、当日はお早めに！

場所は東京都目黒区上目黒2丁目9-36　目黒銀座ビル1階。

その他詳細は公式サイトへ。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。