2018年4月20日、ジャン=ポール・エヴァン三越札幌店(北海道札幌市中央区)にて「JEAN-PAUL HÉVIN エクスペリオンス」が開催されます。
テーマは「カカオからタブレットへ」
講師にエヴァンを迎えるセミナーのテーマは「カカオからタブレットへ」。タブレットは、カカオを探求するエヴァンのこだわりを最も感じられる商品です。
7月20日発売予定の納豆を使用したタブレット「タブレット レ キャラメル フルール ドゥ セル エ ナットウ」を含む、3種類のタブレットとショコラ ショを試食できます。
「タブレット レ キャラメル フルール ドゥ セル エ ナットウ」は、コートジボワール、ガーナ産のカカオを使用した納豆のタブレット。アクセントにフルール ドゥ セル(塩)を加えたキャラメル風味のミルクチョコレートが納豆によく合います。納豆は日本産の遺伝子組換えでない、無農薬のものが使用されています。日本で暮らしていたエヴァンならではの、大胆で新しい組合せです。
4月2日から9日にジャン=ポール・エヴァンの店舗でタブレットを購入すると参加できます(応募多数の場合は抽選)。
参加費は無料。開催時間は14時から15時までです。事前申し込みが必要なので詳細は公式サイトを確認してください。
* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。