ワンフロア丸ごと使った「NAMIKI667」がすごい

菅原さんも注目した「NAMIKI667」は、総面積約630平方メートルのワンフロアすべてを使ってつくられたダイニング＆バーです。それぞれのスペースが完全に仕切られていないので、開放感は抜群。シェフたちの活気を感じられるショーキッチンや銀座では珍しいテラス席も設けられており、1つの店内にいながらさまざまな雰囲気を楽しむことができます。

ダイニングエリアで味わえるのは、築地市場からの新鮮な魚介や江戸東京野菜、東京都産黒毛和牛「秋川牛」など、東京の旬の食材を取り入れたオーブン料理。バーエリアではさまざまな食材を駆使したカクテル、日本を象徴するボタニカルを使用したクラフトジン「六」をベースにしたカクテル6種などが楽しめます。

「東京しゃもと東京野菜のパイ包みスープ」（3200円）

「築地鮮魚の洋風釜飯 ごぼう 椎茸 水菜」（4100円）

左「六 ジャパニーズ マティーニ」（1800円）/右「六 桜フィズ」（1600円）

このNAMIKI667は宿泊客以外も利用可能。自然の恵みをふんだんに使った温かみのあるオーブン料理やスペシャルなカクテルは、パートナーや友人とのひと時を素晴らしいものにしてくれるはずです。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。