2018/1/11

ミスドに登場! あの鎧塚シェフが手がけたショコラドーナツ

プチプラおやつ ミスタードーナツ 鎧塚俊彦

ミスタードーナツ各店では2018年1月11日から2月下旬まで、パティシエの鎧塚俊彦シェフと共同開発した「ショコラコレクション」6種が販売されます。

「ライブ感」と「素材」にこだわった6種

「ショコラコレクション」は、鎧塚シェフが大切にする「ライブ感」と「素材」にこだわって開発されました。

「クロワッサンドーナツショコラ」(194円)は、できたてのようなサクサクとした食感を再現したライブ感が魅力。生地のサクサク感をより感じられるよう、クロワッサンドーナツの製造工程を見直したほか、トッピングにもサクサク食感を楽しめる素材を採用しています。

また、素材にこだわった「シューショコラ」(183円)には、コーティングチョコレートの素材として、酸味が少なくミルクとの相性のよいベトナム産カカオ豆が使用されており、まろやかな味わいのミルク風味のチョコレートに仕上がっているそう。

全ラインアップは下記のとおり。

「クロワッサンドーナツショコラ トーステッドココナツ」(194円)

「クロワッサンドーナツショコラ アーモンドキャラメリゼ」(194円)

「シューショコラ ダブルショコラ」(183円)

「シューショコラ オレンジ」(183円)

「シューショコラ アーモンド」(183円)

「チュロショコラ ローズフレーバー」(151円)

その他詳細は公式サイトへ。

* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。

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