2017年8月27日、お元気広場(室蘭市中島町1-30シャンシャン通り沿い)にて「西いぶりファーマーズマーケット」が開催されます。
ファーマーズマーケットの魅力は、郊外に住む生産者が街の人たちに旬の農産物を新鮮な状態で対面販売すること。生産者が農産物を直接販売することで、それまで知らなかった新たな野菜や食材の魅力、そして作り手の人柄が伝わります。また地元の品質の高い農産物を、地元の料理人たちがそれぞれの手法で調理、その場で食べてもらえる場でもあります。地産地消はもちろん、コミュニケーションが生まれ、地域の人と人との絆をつくります。
開催時間は10時から15時まで。
* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。
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