「酒粕チーズケーキ」

ホテル大阪ベイタワー(大阪市港区）では2017年6月11日から18日まで、「酒粕チーズケーキ」が販売されています。

堺泉酒造の「千利休」酒粕を使用

江戸時代有数の酒どころであった堺に40余年ぶりに復活した酒蔵「堺泉酒造」の醸す酒「千利休」の酒粕を使用した大人のチーズケーキです。ケーキの表面には、堺に生まれて茶の湯を確立した千利休にちなみ、抹茶をあしらっています。サイズは15センチ(直径)×4センチ(高さ)で、チョコレートプレートにメッセージを添えて贈ることができます。

価格は3000円。受け渡し3日前までの電話予約が必要。受け渡し時間は10時から19時まで。

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