豪快に焼いちゃって！

東京・銀座のコリドー街に、選び抜いた極上の北海の幸を炭火焼BBQスタイルで楽しむ新タイプの店「銭函（ぜにばこ）バーベキュー」1号店が、2016年9月26日オープンします。

フロア全144席に炭火焼きテーブルを置き、屋内で海鮮バーベキューを楽しむ飲食店としては、東京最大級です。

400グラム超えの「特大帆立貝」

店名にある「銭函」は、石狩湾に面する札幌と小樽を結ぶ活気溢れる小さな港町。「銭函海岸」は海鮮バーベキューを楽しめる場所として賑わっています。

一押しメニューは、お客自らが大きな炭焼きテーブルにて焼く「贅沢な北海の海鮮素材」の豪快バーベキューです。

新鮮でおいしい

「素材が技を凌駕する！素材を超えるものはない！」をテーマに、徹底的に素材を追求。"ただ炭火で焼くだけ"で素材が持つ旨みを際立たせ、その旨味をストレートに味わえる豊富なメニューがそろいます。

メニューは、「牡蠣」（350円）や「帆立貝」（650円）、入手困難な400グラム超えの「特大帆立貝」（1200円／入荷次第）、まったりと甘い蟹の王様「北海タラバ蟹」（4500円）、こんがり香ばしい「大海老いしる焼き」（1250円）、しっかり脂がのった「真ホッケ」（1850円）、"めんめ"と呼ばれる高級魚キンキの開き（4500円）など。

どれも、素材の良さが活きています。

北海の三大スター「ウニ・イクラ・カニ」を一度に食べられる贅沢丼も

余すところなく楽しみたい人には、海鮮BBQやジンギスカン、〆ご飯までおすすめメニューをチョイスした5種のセットがお得。

「北海炉ばたの極み！極楽セット」（1人前6000円／2人前から）は、銭函バーベキューの全てを網羅する満足度抜群の贅沢セットです。北海タラバ蟹、牡蠣、帆立、真ホッケ、キングサーモン切身、イカ丸つぼ焼、特上ラム肩ロースと味付けマトンのジンギスカン、北海三大スターご飯など13品を贅沢に盛り込んでいます。

その他、魅力をお手軽に体験できるリーズナブルな「銭函入門セット（9品）」（1人前2900円／同）など全5種あるので、飲み会にもぴったりです。

仕事帰りに一杯どう？

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。