アルプスの少女ハイジに出てくるあのチーズ

火にかざして

ラクレットチーズは、火にかざし溶けたところをナイフで削りとってじゃがいもなどにかけて食べるフランスやスイスの代表的な料理で「アルプスの少女ハイジ」に登場することでも有名。

とろ～りかける

こちらのお店では、3か月以上丁寧に熟成させたこだわりのラクレットチーズが楽しめます。

場所は東京都新宿区西新宿8-1-7 M's Garden 西新宿2Fです。

詳細は公式サイトへ。

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