「夢酒知花」（東京都中央区）では、2016年2月4日から6日までの3日間限定で、「夢酒知花特製　国産黒毛和牛の恵方巻」と「立春朝搾り」の販売を行います。

立春の朝に搾られたばかり！レア日本酒

「恵方巻」の方は、こだわって仕入れた黒毛和牛を、旨味を逃さないようs絶妙な焼き加減で仕上げています。ご飯と同量の200グラムの黒毛和牛と、キュウリや卵などシンプルな具材を一緒に巻くことで、ボリューミーながら食べやすい恵方巻になっています。

価格は2000円。予約が必要で、2月4日の15時まで電話（03-3245-1666）で受け付けています。

また「立春朝搾り」も飲むことができます。春の始まりを祝って朝に搾りあがったばかりのお酒がその日のうちに飲めるという貴重なチャンスです。

用意されるのは甲子（飯沼本家／千葉）、開華（第一酒造／栃木）、澤ノ井（小澤酒造／東京）、司牡丹（司牡丹酒造／高知）の4銘柄。価格は630円からでなくなり次第終了です。

場所は、東京都中央区八重洲1丁目7−10 今井ビル B1F。詳細は公式サイトへ。

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