京都発の「宮家献上品」でもある高級デニッシュ食パン「MIYABI(ミヤビ)」を販売しているカフェ各店舗では、2015年12月18日から25日までの8日間にわたって、3種の「クリスマス期間&数量」限定のメニューを販売します。
マリー・アントワネットも愛した味
「MIYABIクグロフ」(直径約10センチ・高さ約7センチ・380円)は雪が降り積もったようなビジュアルが目を惹く商品。クグロフとはオーストリアやスイスなどに伝わる伝統的な焼き菓子で、マリー・アントワネットも愛したといわれています。MIYABIのデニッシュ生地にはラム酒で香りづけしたレーズンやアンズ、イチジクといったさまざまなフルーツが織り交ぜられており、ちょっぴり贅沢な大人の味に。"降り積もった雪"はホワイトチョコです。
約6センチの正方体でミニケーキのような「クリスマスキューブ」(550円)にはストロベリーとマロンの2種の味を用意。ストロベリーではなめらかなストロベリーババロアを、マロンではマロンクリームをデニッシュ生地で包みこんでいます。クリスマスらしいかわいい見た目ながら、MIYABIの高級感を活かした味わい深い一品に仕上がっています。
販売店舗はカフェ&ベーカリー「MIYABI」の浅草橋店(東京)、神保町店(東京)、橋本店(神奈川)、三宮店(神戸)の4店舗。「クリスマスキューブ」2種はイートイン限定です。
今年はあえてケーキじゃなくて「高級デニッシュ」でお祝いもいいかも。詳細は公式サイトへ。
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