絶品パフェにスプーンが止まらない... ホテルニューオータニ「いちごフェア」を食べ歩き
100年に1度のイチゴイヤーを満喫すべく発足したTBMいちご部。ホテルニューオータニの広報担当・今井さんから「すてきな『いちごフェア』をやってますよ～」というお知らせを受け、あんちゃんとやまこがやってきました千代田区紀尾井町。ホテルニューオータニといえば、秋に開業50周年を迎えた、日本を代表する老舗ホテルです。どんなイチゴメニューが食べられるのか、わくわくします。
大迫力のイチゴパフェから漂う「南国」の香り
館内に入ってすぐに「いちごフェア」のパンフレットを発見！ 14のレストランが参加していて、20種類のイチゴメニューが食べられると書いてあります。さっそく表紙のパフェが食べたい!! 2人はガーデンタワー4階にあるインターナショナル料理「トレーダーヴィックス」へ直行しました。
広報・今井さんイチオシの「STRAWBERRY SUNDAE」。特製のシェル型グラスで登場
ポリネシアンな雰囲気の店内を通り抜けテーブルに着席。さっそく運ばれてきた「STRAWBERRY SUNDAE（ストロベリー・サンデー）」は、見た目はスタンダードだけど、これまた大迫力のサイズです。トレーダーヴィックスが、サンフランシスコ生まれのお店ということで納得。まずはイチゴソースのかかったバニラアイスをパクリ。トップのイチゴをパクリ。底のあたりまでスプーンを伸ばして、パクリ。
アメリカ生まれのお店でアメリカンサイズ。もしかして、のどが痛くなるほど甘ったるいパフェなの？......とちょっと不安でしたが、あっさり裏切られました。自然に笑いが込み上げてきちゃうほど、幸せな味がします。ソースのほかに、特大のイチゴが4個も入っていて、フレッシュ感たっぷり。イチゴは、その時期に旬を迎える品種を厳選しているそう。取材した日に使われていたのは、「とちおとめ」でした。一般的な喫茶店でパフェを頼むと、コーンフレークが入っている中間層、こちらはマカダミアナッツとアーモンド入りのさくさくクランブルがアクセントになっています。鼻から抜ける常夏の香りがたまりません。バニラアイスはホテルニューオータニ自慢の味わいです。軽～く平らげてしまいました。
1軒目のトレーダーヴィックスでまさかのK.O！
これが「アメリカンタイプ」のショートケーキ
「ここには、アメリカンタイプのショートケーキがあるんですよ」とおすすめされたのは、「OLD FASHIONED CHOCOLATE STRAWBERRY SHORTCAKE（オールドファッションド・チョコレート・ストロベリー・ショートケーキ）」。チョコレート味の丸い生地に生クリームとイチゴがはさまれている、ウーピーパイを手のひらサイズに拡大し、豪華にしたような見た目です。生地は、ふわふわというよりスコーンのような食感。ほんのり塩味が効いています。あんちゃんは「チョコレートとイチゴの相性はもう最高！」とテンションが上がりっぱなし。もともとショートケーキの「ショート」は、英語で「サクサクした」という意味なんですって。私たちが想像するふんわりショートケーキは、日本独自の進化を遂げたものだったとは、勉強になりました。
甘酸っぱい"溶岩"カクテル「LAVA FLOW」
「いちごフェア」の特別メニューには、「LAVA FLOW（ラバ・フロー）」という流れる溶岩をイメージしたカクテルもあります。バナナとイチゴとココナッツがマーブル状に混ざりあう、ホワイトラムベースのデザート感覚ドリンク。ハワイで大人気のカクテルということで、すかさずオーダーしました。こちらは、ノンアルコールのリクエストも受けてくれます。
ホテル内には、まだまだ気になるイチゴメニューはたくさんあります。ところが、トレーダーヴィックスを出るころには、ビッグサイズ3品に、2人のお腹がギブアップしてしまったのでした......。
贅沢カクテルに中華スイーツ、もっと食べたかったのはコレ！
左上から時計回りに、Strawberry Pyramid、Marvelous Leonard、草苺饅頭、ニューオータニ特製スーパーあまおうパンケーキ
やまこがパンフレットに○印をつけていたのは、「Bar Capri」の「Strawberry Pyramid（ストロベリー・ピラミッド）」。美しいイチゴ14個が積み重なった「ザ・イチゴ」な一皿で、クレームドカシスとホイップクリームにディップして食べます。
贅沢すぎて、想像しただけでため息が漏れてしまう「Marvelous Leonard（マーベラス・レオナルド）」は、ドン ペリニヨンを惜しげもなく使用したエレガントなカクテル。気になるお値段は、1杯4500円！
中国料理「大観苑」の「草苺饅頭（いちごまんじゅう）」は、点心師が果実のツブツブまで細かく再現したかわいらしいお土産。「博多あまおう」のコンポートとあんが入っています。
そして、コーヒーショップ「SATSUKI」の「ニューオータニ特製スーパーあまおうパンケーキ」は最後まで食べて帰りたい衝動を抑えられませんでした。「ニューオータニ特製」「スーパー」「あまおう」「パンケーキ」と、おいしい単語の連続にうっとり。マカロン付きなのも乙女心をくすぐります。
いちご部メンバーへのお土産は、「スーパー＆エクストラスーパー」なアレを買います。続きは、「1カット3000円！ ホテルニューオータニの『エクストラスーパー』なショートケーキが想像絶するおいしさ」で。
＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。
