名古屋三越栄店(愛知県名古屋市中区栄)は、2015年1月28日から2月3日まで「サロン・デュ・ショコラ」を開催します。
目玉商品は、世界のトップショコラティエ18人による「ショコラ・パトリモワンヌ ユニヴェルセル」(18個入 9990円/70箱限り)やM.O.F.(フランス国家最高職人)受賞パティシエ6人による「セレクション・ボックス M.O.F.」(6個入 3240円/250箱限り)など。
ショコラ界の第一人者、ジャン=ポール・エヴァン氏の「ボワットゥ スモーキング」(16個入 6854円)をはじめ、トップショコラティエによる魅惑のショコラも集結します。
〈辻口博啓氏/フェーヴ〉の豆乳ショコラと砂糖を使わない豆スウィーツ「パレットショコラ」(6個入 1801円)や、〈青木定治氏/パティスリー・サダハル・アオキ・パリ〉のゆずを使った大人テイスト仕上げの「AOKI 2015」(6個入 2916円)など、日本屈指のショコラティエによる繊細な味わいも要チェックです。
会場内には、パティシエのスペシャリテを楽しめるイートインコーナーも登場します。
会場は7階催物会場、時間は10時から20時まで。
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