日本一予約がとれない日本料理店「賛否両論」（東京・恵比寿）の店主、笠原将弘氏が監修した、究極の和チョコ「賛否両論」チョコレートが、2014年12月下旬から発売中です。

笠原さんのオススメは「ペカンナッツショコラ」

「賛否両論」チョコは、いずれも和食料理人にしか作れない、和の素材を使った独創的なもの。「しょうゆ」「ほうじ茶」「きな粉」「黒みつきな粉」「柚子」「梅」「抹茶」の7種を使い、ローストしたクルミ科のペカンナッツと合わせたり、ひと口サイズのアソートに仕上げています。

実はパティシエにも憧れていたという笠原さんのオススメは「ペカンナッツショコラ」。お酒のおつまみに最適なのだそう。種類は、しょうゆ、ほうじ茶、きな粉の3種で、各500円（50ｇ入り）です。全部味わいたいという人には、「ペカンナッツショコラ 詰め合わせ」（1436円／50ｇ×3種）もオススメです。

1箱で2種の味が楽しめる「CHOCOLAT ASSORT（ショコラ アソート）」は、しょうゆ＆黒みつきな粉、柚子＆梅、抹茶＆ほうじ茶の3種。各1343円（3粒×2味入り）です。

また、ショコラ アソート6種とペカンナッツショコラ（しょうゆ）が入った「CHOCOLAT SELECTION（ショコラ セレクション）」（1806円）は、大切な人へのお土産にもぴったりです。

バレンタインギフトだけでなく、「賛否両論」の味を楽しむにもいいチャンス。今年は、日本屈指の和食料理人が手掛けた和チョコレートの奥深き味に浸ってみては？

取扱い店は、都内主要百貨店、GMS首都圏主要店舗、羽田空港、東京駅他都内ターミナル駅、高速道路東京近郊主要SAなど。詳細は、ショウエイ公式サイトから。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。