2015/1/ 6

ご当地キュイジーヌ、比内鶏、米沢牛...東北味わいつくして

ジェイアール名古屋タカシマヤ(愛知県名古屋市中村区名駅)で2015年1月8日から1月13日まで、「第4回 大東北展」が開催されます。

イートインには、〈ロレオール(岩手)〉から地元食材に惚れ込んだシェフの岩手キュイジーヌ「岩手 里山の恵みプチコース」(2160円)が登場。地元客や観光客に人気の〈秋田比内や(秋田)〉「比内地鶏親子丼」(1080円)も出来立てを味わえます。

〈夢・菓子工房 かめまん(福島)〉の米粉を使った「山ぶどうのロールケーキ」(1本1296円)や〈フランス食堂 シェ・モア(青森)〉の「まるごとりんごチーズ風味パイ」(1個 881円)ほか、地元の素材が生きたスイーツもいろいろ。

〈かに船(福島)〉のカニ、うに、いくらを豪快にのせた「セイコカニと貝焼きめし」(1折 2268円/各日50折限り)や、〈米沢琥珀堂(山形)〉の「米沢サーロインMIX弁当」(1折 2700円/各日50折限り)ほか、惣菜や地酒、伝統息づく工芸品もそろいます。

会場は10階催会場、時間は10時から20時まで(最終日は17時閉場)、イートインのラストオーダーは閉場30分前。

* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。

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