銀座三越（東京都中央区）では2014年9月3日～9日、「銀座三越　京野菜マルシェ」が開催されます。

老舗料亭が料理を実演

「京のブランド産品」をはじめとした京都産野菜は、品質や規格、生産地など厳しい認証基準のため流通量が少なく、首都圏では購入できる店舗が限られています。そこで「京野菜の魅力」を知ってもらおうと、マルシェが開かれることになりました。

いまが旬の紫ずきんや京みず菜、九条ネギ、万願寺とうがらしなど、貴重な京野菜を販売。京都の老舗料亭「たん熊北店」三代目主人の栗栖正博さんによる料理実演や、蔵元や杜氏による「京の酒」のトークイベントなども行われます。

会場は地下3階の食品売り場と、9階のテラスコート、テラスルーム、みのりカフェ、みのる食堂。野菜ソムリエによる「京野菜談話」は4日、9日の13時～と15時～、栗栖さんの料理実演は6日の13時～と15時～、「京の酒」イベントは3日、5日、8日の13時～と15時～、「宇治茶の魅力」イベントは7日の13時～と15時～に開催。いずれも入場無料で、先着30人です。

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