「江ノ島Aloha Beach Cafe（アロハビーチカフェ）」（神奈川県藤沢市）では2014年8月1日から、「しらす冷やし中華パンケーキ」（1800円）が夏期限定で登場しています。具体的な販売終了日は決まっていませんが、8月から9月にかけて販売予定です。

ゴマだれと豆乳がベース

2013年4月にオープンした「アロハビーチカフェ」は、ハワイに本店を構えるパワーストーンブランド「マルラニハワイ」によるパンケーキ店。13年夏にも「冷やし中華パンケーキ」を販売しました。

この「冷やし中華パンケーキ」に、江ノ島名物の「しらす」をのせました。パンケーキの上に、フレッシュな夏野菜や鶏肉のささみ、ハムやアボカドなど「冷やし中華」のトッピングが盛りだくさん。ソースはゴマだれと豆乳をベースにしたエスプーマ仕立てです。

ふんわりとしたパンケーキの味わいを楽しめ、さわやかな酸味のしょうゆだれをたらすと、新たな味わいも楽しめます。営業時間は平日10時～20時、土日祝日は9時～19時。店舗詳細は公式サイトで。

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