横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ（横浜市）は人気のナイトタイムスイーツブッフェ「Sweets Parade」の新プラン「マロン＆洋梨フェア」を2014年9月4日から10月31日まで開催します。

長さ50センチの「ビッグロールモンブラン」に注目

「Sweets Parade」は2か月ごとに旬のフルーツをテーマに、期間中の木、金曜限定で行われるブッフェ。18時30分から21時まで時間無制限ながら3150円（税、サービス代別）でホテルの絶品スイーツが食べ放題で楽しめます。7～8月に行われている「ピーチフェア」は早くも満席となる人気ぶりです。

フェアでは秋スイーツの代表であるマロンを使ったモンブランやパイ、旬の洋梨をふんだんに使ったケーキやカクテルなどが勢ぞろい。

中でもシェフのイチオシは人気のロールケーキとモンブランを合わせた長さ50センチの「ビッグロールモンブラン」。しっとりと焼き上げた生地に、濃厚なマロンペーストと上品な甘さの北海道産生クリームを合わせ、アクセントに大粒のマロンをたっぷり入れています。特大サイズの豪快な一品は、目の前でシェフが取り分けてサービスしてくれます。

会場はラウンジ「シーウインド」2階。予約は電話（045-411-1188、7月17日から）、またはウェブ（8月1日から）から。詳細は公式ホームページで。

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