ハワイのカイルアタウンで人気のレストラン「Moke's Bread＆Breakfast（モケス ブレッドアンドブレックファースト）」の日本第1号店が2013年8月30日、東京都目黒区にオープンします。ワイキキのホテル「ハレクラニ」で修業したモケ・ワーレンさんによる、本場のパンケーキの味が楽しめます。

モチモチ生地×パッションフルーツのオリジナルソース

モケス ブレッドアンドブレックファーストの名物は、ハワイ語でパッションフルーツを意味する「リリコイ」のソースがたっぷりかかったパンケーキ「リリコイパンケーキ」（850円）。ふっくらモチモチした食感の生地に、パッションフルーツのピューレをベースに、バターとクリームチーズでコクを出したオリジナルクリームソースがたっぷりかかっています。ソースと生地の組み合わせは爽やかな酸味とほのかな甘さが感じられ、トッピングされたたっぷりの生クリームやオレンジピールとの相性も抜群です。

パンケーキは「バナナパンケーキ」（850円）や「スパムバーガーパンケーキ」（1200円）など種類豊富。そのほかハンバーガーパティの代わりにステーキを使ったオリジナルロコモコ「ロコモケ」（1200円）や自家製オランデーズソースがたっぷりかかった「エッグベネディクト」（1200円）などハワイの味が楽しめるメニューがそろっています。

ハワイの本店では14時までの営業ですが、中目黒店では10時から22時まで営業し、アルコールメニューも販売されます。詳細はお店のHPで。

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