「大阪新阪急ホテル」（大阪市北区）は、富士山の世界文化遺産登録を記念して、富士山をかたどった「ティラミスの富士山ケーキ」を、2013年7月5日から1階ラウンジ「ブリアン」他で販売中です。

世界料理オリンピック金賞受賞のパティシエ・窪田氏が制作した富士山ケーキは、富士山の雄大なシルエットと繊細な味わいの両方が楽しめる1品です。土台部分はチョコ―レとのスポンジ生地、その上に甘さ控えめのマスカルポーネクリームと生クリームを重ね、ココアで山肌すべてを仕上げたティラミスケーキになっています。ちらりと覗いたチョコレート味のご来光が、お祝い気分をさらに盛り上げます。

価格は、入山料と同じ1000円。ラウンジ「ブリアン」他の喫茶店舗で販売していますが、テイクアウトのみの商品なのでご注意ください。

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