毎年心待ちにしている人も少なくない、菓子メーカー「ロッテ」と人気ラーメン店「麺屋武蔵」がコラボレーションした"チョコレートラーメン"の季節がやってきました。2013年も1月21日から2月14日までのバレンタインシーズン限定で、東京・池袋の「麺屋武蔵 二天」にて提供されます。
コラボ5年目を迎える今回の「味噌ガーナ」(850円)には、ラーメンとチョコレートのさらなる可能性を追求し、「パチパチ」と音が鳴る発泡キャンディーが仕掛けられているそう。きれいな白みそのスープにチョコレートが混ざる色の変化、パチパチと弾ける音、鼻にぬけるチョコレートの香り、5種のキノコと生クリームが入った白みそ仕立てのスープとチョコレートのコク、サクサクとした野菜スティックやプリッとしたあら挽き肉の食感。まさに"五感"をフル動員して楽しめるような、斬新な一杯に仕上がっています。
麺屋武蔵の大番頭、矢都木二郎さんも「特に発泡キャンディがスープと奏でる音はぜひ体験してみてほしい」と話す、今年の味噌ガーナ。チョコレートとラーメンという意外な組み合わせが生み出す、独特な味わいを楽しんでみては?
提供時間は14時から22時まで。1日20食限定なのでお早めに。
2月5日からは「麺屋武蔵 武骨」(台東区)での提供もスタート。こちらも2月14日まで、1日20食限定での提供となります(2月5日13時追記)。
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