タニタ食堂をはじめ、POLAや再春館製薬所など、企業の社員食堂にスポットを当てた「社食本」が次々と刊行されている中、また新たな1冊が加わりました。

「日本マイクロソフトの社員食堂　野菜たっぷり！ デリレシピ63」

2012年7月27日に発売された「日本マイクロソフトの社員食堂　野菜たっぷり！ デリレシピ63」では、大手IT企業として知られる「日本マイクロソフト」の社員食堂、「One Microsoft Cafe」のレシピがたっぷりと紹介されています。

同社社員食堂の最大の特徴は「デリスタイル」。野菜をたっぷり使用した栄養満点メニューのラインアップの中から一人ひとりが自由に選ぶことができ、自主的な健康管理を促しています。レシピ本は、ボリューム満点の「メインディッシュ」をはじめ、本社でも人気の高い「ヘルシーメニュー」、「サイドディッシュ」、「スナック＆スイーツ」の4カテゴリーで構成されています。自宅でも手軽に楽しめるようアレンジが加えられたデリスタイルのメニュー63品は、栄養バランスの整った彩り豊かなものばかり。

また、社内で取り組んだ「健康プログラム」の様子や「One Microsoft Cafe」の創設秘話などもあり、レシピ以外にも楽しめる1冊です。96ページ、B5変型。価格は1200円。

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