恵比寿ガーデンプレイスでは、2012年1月27日から2月14日まで、「Valentine's Day Chocolate Sweets」を開催します。施設内の12店舗で、チョコレートやフルーツを使ったバレンタイン限定のオリジナルスイーツが登場。大人だからこそ楽しめるバレンタインを提案しているのが特徴です。
「ジョエル・ロブション」シャトーレストラン2階では、ドイツ・アルザス地方の伝統菓子フォレノワール(黒い森)をアレンジしたガトーショコラを提供します。球状のチョコレートの中には、チョコのジュレやサクランボのソルベが隠れており、自宅では味わえない逸品に仕上がっています(関連記事:フレンチの巨匠ロブションの絶品「ガトーショコラ」で舌鼓)。2200円(サービス料別)。
サッカーボールやギターだって、大人なデザイン
恵比寿ガーデンテラス弐番館1階にある「ブコ・ディ・ムーロ」では、「ホワイトチョコとチーズのスフレ 甘酸っぱいベリーとブーケを添えて」が登場します。なんとイタリアのブルーチーズ「ゴルゴンゾーラ」入り。これが相性抜群なのだとか。数種類のベリーが華やかな一皿です。860円(サービス料別)。
テイクアウト商品では、ウエスティンホテル東京1階にある「ウエスティンデリ」のバレンタインチョコレートがユニークです。ゴルフボール、サッカーボール、ギター、チェスなど、さまざまな形をしたチョコレートが登場。相手の趣味に合わせて贈ってみては? 1個1000円。
ワイン専門店の「ラ・ヴィネ」「WINE MARKET PARTY」では、ナッツ入りチョコレートとスパークリングワイン、ビターなトリュフチョコレートと赤ワインなど、チョコレートの味やフレーバーに合わせたワインの組み合わせを提案。2人でグラスを傾けながら特別な時間を過ごす、そんな大人ならではのバレンタインが実現しそう。
* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。