ボルドーワインバンクジャパンが展開するワインバー兼ワインショップ「マックスボルドー 六本木」が2011年11月1日、東京ミッドタウン近くにオープンしました。

ワインギャラリーのような店内

ボルドー最高級の格付けワインをなんとグラスで楽しめてしまうワインバー。5大シャトーなどから直接仕入れ、ボルドーの倉庫で徹底管理された「グランヴァン」と呼ばれるボルドーワインが常時48種用意されています。ワインが提供される専用サーバーは、ワインの酸化を防ぎ、一定の品質や温度で必要な量だけを注ぐことができる優れもの。ティスティングサイズ（25ml）から手軽に楽しめます。

料金は、300円で購入したプリペイドカードに現金をチャージして支払う形式で、グラスに注いだ分だけ料金が引かれていきます。価格はグラス900～1万700円（25cc）、ボトルは2100円～23万300円と、幅広い価格帯でラインアップ。常駐のソムリエやボルドーワインに詳しいスタッフに相談しながら好みのワインを見つけることもできるほか、愛好家向けにはビンテージワインをケース単位で販売するプライベートコレクターサービスも用意されています。

そのほかエスカルゴや生ハムなどワインに合うフードメニューも1000～2000円の価格帯をメーンにあるので、ワイン好きとプチ試飲会をやったり、1人でフラッと立ち寄ったりと、さまざまなシーンで利用できそうです。営業時間は12時から23時まで。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。