「ARGO」からは千鳥ヶ淵や英国大使館の桜が一望

東條會館（東京・千代田区）は、「ONE FOUR TWO by Tojo」9階で展開するフレンチレストラン「ARGO（アルゴ）」で、天然記念物の山口県萩産見島牛など、食材にもこだわった「お花見Specialディナー／ランチ」を、2011年3月26日から4月10日までの期間限定で提供する。

料金はディナーが1万2000円（税込み、サービス料別）、ランチが6000円（税・サ込み）。2011年のメニューについては同店で確認のこと。ちなみに、2010年の「桜スペシャル　ディナー」では、プラス8000円のオプションで、「山口県萩産天然記念物見島牛のポワレ　トリュフ風味のマデラ酒ソース　白ポレンタと旬の野菜添え」が味わえた。

「ARGO」のエグゼクティブシェフは、「ピエール・ガニェール」「トロワグロ」といった、フランスの三つ星レストランで研さんを積んだ山下敦司氏で、その繊細で華やかな料理技術には定評がある。2010年6月には、日本テレビ系の人気番組「ぐるナイ　ゴチになります」の舞台にもなった。

ちなみに、見島牛は、萩市の離島・見島に生息。国指定の天然記念物で、和牛の原種、ルーツともいわれており、最高級の霜降り肉であることを特長としている。

問い合わせ・予約＝03-3265-5504。

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