ローソン「なすび亭監修 豚の角煮」497円（税込）実食レポ

和食料理店「なすび亭」が監修した豚の角煮です。あごだしと2種類の醤油を使用し、隠し味に山椒を加えることで、本格的な和食の味わいに仕上げています。内容量は1袋140g。

1袋140gあたり277kcal、たんぱく質18.6g、脂質17.1g、炭水化物12.3g、食塩相当量2.9g。

大きめにカットされた角煮が入っています。身はとてもやわらかく、お皿に移しただけでホロホロと崩れてしまうほど。醤油と生姜の上品な香りがふわっと広がり、食欲をそそります。

全体的にとろけるようなやわらかさがあり、脂身と肉のバランスも良い印象です。醤油と生姜の上品な甘辛い味付けに加え、豚肉本来の旨みもしっかりと感じられます。

味付けは濃すぎず薄すぎず、上品な味わいに仕上がっています。あごだしを使用していることで、奥深いコクが感じられるように思います。

ネット上では「とにかく柔らかい」や「山椒のアクセントが良い」といった意見が出ています。

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