2025年10月4日、倉敷みらい公園アリオ倉敷ステージ前広場（倉敷市寿町12-1）にて「2025くらしきフェア ～発酵ミュージアム～」が開催されます。

手作りみそなどの発酵ワークショップも

倉敷市内の魅力あふれる地域資源を発信する、毎年秋に行われる一大イベント「くらしきフェア」。今回は「発酵」をテーマに開催されます。「発酵は伝統であり日常だ。」をスローガンに、倉敷各地域自慢の地域の発酵食品　酒、味噌、醤油などの特産品を販売。約30の「発酵ブース」を中心に、「手作り味噌教室」「生プーアール、紅茶等発酵茶の教室」「地酒の試飲会」「発酵〇×クイズ大会」などのイベントが行われます。倉敷の地域資源を見て、買って、食べて、体験できるイベントです。なお10月25日、26日に開催される「日本遺産フェスティバルin倉敷」のPRを兼ねて、日本遺産推進協議会ブースも登場！くらしき日本遺産大使の「素隠居」の練り歩きワークショップも開催されます。

入場無料。開催時間は9時から16時までです。

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