銀座コージーコーナーの生ケーキ取扱店では、2023年4月28日から"熊本県産メロン"を使用したスイーツ3種が販売されます。

赤肉メロン＆青肉メロンの贅沢スイーツ

今が旬の熊本県産メロンを贅沢に使用したショートケーキ、タルト、パルフェがラインアップしています。

それぞれのスイーツには、濃厚な甘みがある"赤肉メロン"と、爽やかな甘みが楽しめる"青肉メロン"の果肉をダブルでトッピング。また、スイーツ全体で旬のメロンを存分に味わえるように、スポンジやカスタード、ジュレなどもメロン風味に仕上げられています。

ひとつずつ紹介していきます。

熊本県産Wメロンショート

赤肉メロンと、青肉メロンを上面に飾った季節限定のショートケーキです。

メロン＆りんごのゼリーと、メロンとの相性が良いカスタード入り練乳クリームをメロン風味スポンジでサンドしています。口いっぱいに広がる、メロンの豊かな甘みと香りが楽しめます。

価格は529円です。

熊本県産Wメロンのタルト

赤肉メロンと青肉メロンを上面に飾った季節限定のタルトです。

風味豊かなタルトに、まろやかなメロン風味カスタードとスポンジを重ね、大ぶりにカットしたメロンが飾られています。メロンと生クリーム入りホイップクリーム、タルトの3種が楽しめます。

価格は615円です。

熊本県産Wメロンパルフェ

初夏にぴったりの爽やかなデザート。やさしい味わいの杏仁ムースとメロンゼリー、レモン風味ゼリーが重なり、さらに赤肉メロンと青肉メロンが上面に飾られています。

価格は518円です。

販売期間は6月1日頃まで。メロン好きの人は要チェック。

（東京バーゲンマニア編集部）

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。