2023年1月11日から18日まで、阪急うめだ本店(大阪市北区)9階催場にて、「第38回 旨し、美し。金沢・加賀・能登展」が開催されます。
輪島塗や九谷の赤絵など伝統工芸品も登場
38回目を迎える本イベントは、金沢で最も歴史のある料亭「つば甚」の会席弁当や、加賀の推し寿司文化を受け継いだ「芝寿し」の推し寿し、寛永2年創業「森八」のあでやかな上生菓子など、金沢・加賀・能登の"旨し"を味わえるグルメが集います。
1貫ずつ握りたてのお寿司が食べられる「鮨きしん」や、「金沢ゴールドカレー本店」などのイートインブースや、輪島塗「輪島キリモト」や九谷の赤絵、大樋焼などの伝統工芸品など合わせて、全部で約80店が登場します。
営業時間は10時から20時、最終日のみ18時閉場。
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