2022年11月30日まで、ストリングスホテル東京インターコンチネンタル(東京都港区港南2-16-1)中国料理「チャイナシャドー」にて、飲茶ランチ「オータムディムサム」が提供されています。
ボリュームたっぷりで大満足
実り豊かな秋の味覚を存分に味わえ、前菜、ディムサム(飲茶)6品、海鮮メイン、中華そば、チャイニーズスイーツ4品も愉しめる大満足のランチセットです。
前菜は秋の恵みの代表格2品が登場します。
サクッと香ばしい、四川スパイスが食欲をそそる舞茸ときのこの揚げ物と、近年希少となってきている秋刀魚をさっぱりと南蛮漬けに。
メインには贅沢に活け蝦夷鮑を丸ごと大胆に、なめらかに仕上げたマロンクリームソースをからめて。
丁寧に仕込まれた上質で、滋味深い上湯スープに、帆立、イカ、海老のぷりぷりのワンタンがたまらない中華そばは、ボリュームたっぷりで大満足の逸品です。
料金は6050円です。
提供時間は11時30分から15時までです。
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