菓子メーカー「シャトレーゼ」が展開しているプレミアムブランド「YATSUDOKI（ヤツドキ）」。2019年9月に第1号店となる店舗が東京・銀座にオープンし、2022年10月時点では、国内に25店舗が展開されています。

そんなYATSUDOKIでは2022年10月1日から「クリスマスケーキ」の予約を受付中。

職人がひとつずつ丁寧に作り上げた上質なスイーツが揃う中、今回は、1人で食べるのにぴったりな華やかな見た目の個食ケーキをまとめて紹介します。

緑×カラフルな色合いでクリスマス感◎

ひとつ目は、契約農場のうみたて卵を使った「Noel 苺ショートケーキ」です。

卵の風味豊かに焼き上げたスポンジで、新鮮な国産イチゴと口溶けの良い北海道産純生クリームをサンドしています。トップにもイチゴが贅沢に飾られており、定番ケーキながらも華やかな見た目が楽しめます。

サイズは6㎝×6㎝で、価格は626円。商品の受け渡しは12月16日から25日までです。

2つ目は、「Noel ピスタチオ」です。

北海道産純生クリームと八ヶ岳高原のしぼりたて牛乳を使用した優しい甘みのピスタチオババロアが楽しめます。

中には、キルシュシロップをしみ込ませたココアスポンジを忍ばせ、香ばしいナッツやさわやかなドライフルーツもイン。ピスタチオの緑とドライフルーツのカラフルさにより、クリスマスを思わせる見た目に仕上がっています。楽しい食感も◎です。

サイズは7㎝で、価格は594円。商品の受け渡しは12月1日から25日までです。

3つ目は、「Noel フレルージュ」です。

イチゴ果肉ジュレと山梨県産柚子果汁を使用した柚子クリームを、北海道産純生クリームと八ヶ岳高原牧場のしぼりたて牛乳を使用したイチゴムースで包んでいます。それを艶やかな赤いグラサージュで覆い、クリスマスに映える美しい見た目に仕上げています。

イチゴジュレの甘み×柚子クリームの酸味が絶妙にマッチ。こだわり素材で作られた、ちょっぴり大人なケーキです。

サイズは6㎝で、価格は518円。商品の受け渡しは12月1日から25日までです。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。