料理好きをはじめ、ダイエットやボディメイクをしている人からも注目されている低温調理器「BONIQ(ボニーク)」。
オージービーフや鶏むね肉も低温で調理することで、肉汁のロスがなくしっとりジューシーに仕上げることができます。温度と時間を設定したら後はほったらかしでオーケーです。
設定した温度で全体を包むようにムラなく調理することで、素材の美味しさを引き出します。自宅で簡単にワンランク上の料理が楽しめますよ。
スタイリッシュなボディで、キッチンの邪魔になりません。
2022年7月現在は、タレントの指原莉乃さんの愛用アイテムとしても注目を集めています。公式YouTubeでは、低温調理器で作った鶏むね肉が「人が鶏むね肉目的で訪れるくらい美味しい」とコメント。ほかにも女優の中村アンさん、格闘家の那須川天心さんが使用していますよ。
一般家庭向けのモデル「BONIQ 2.0 BNQ-10W/B」は、5℃~95℃までの温度設定ができます。最大出力は1000W、対応水量は5L~15L。
価格は2万2000円。ミスティホワイトとヘイズブラックの2色があります。
お肉の低温調理で有名ですが、公式サイトには300以上のレシピが掲載されているので、献立や作り方の参考になります。
気になる人はチェックしてみてください。
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