和定食レストランの「大戸屋ごはん処」（通称・大戸屋）といえば、健康志向のメニューと豊富な品数が特徴。

定食だけでも約50種類のメニューがあります。その中から、最新売上トップ10を紹介します。

白米→五穀ご飯は無料！

利用者の6割が女性の大戸屋。「女性が選ぶ『定食チェーン店』リピート率ランキング2021年」（※2021年8月 シルミル研究所「ウーマンチサーチ」より／こどもりびんぐ調べ）では、1位にランクインしています。

女性に支持されている大戸屋では、どんなメニューが人気なのか。2022年7月20日放送の情報番組「バケット」（日本テレビ系）で、7月の売上トップ10が紹介されていました。

それが、こちらです。

10位「さばの炭火焼き定食」（890円）

9位「もろみチキンの炭火焼きと鶏ごぼう生姜ご飯定食」（930円）

8位「チキンかあさん煮定食」（890円）

7位「大戸屋ランチ定食」（760円）

6位「大戸屋風チキン南蛮定食」（890円）

5位「甘辛だれの鶏唐揚げ定食」（890円）

4位「夏野菜と豚のレモン塩麴炒めと枝豆もろこしご飯」（1080円）

3位「すけそう鱈と野菜の黒酢あん定食」（920円）

2位「マーボードーフ定食」（940円／期間限定）

1位「鶏と野菜の黒酢あん定食」（890円）

「鶏と野菜の黒酢あん定食」は20年連続の人気No.1メニュー。オリジナルの黒酢ソースは、黒糖やりんご果汁を加えて、コクと甘味を出したまろやかな味わいが特徴です。素材の味わいをうまく引き立てています。野菜がたっぷり摂れる点も、女性から支持されています。

9位と10位には"炭火焼き"のメニューがランクイン。大戸屋はほとんどの店舗に炭火焼き機があり、魚や豚肉を店内で焼き上げています。炭火で焼くことで、旨みを逃さず、カリっと仕上げられます。

また大戸屋では、どの定食も無料で白米から「五穀ご飯」に変更することができます。スーパー大麦（バーリーマックス）、黒米、大麦、とうもろこし、黒ごまの5種類の穀物を使用していて、食物繊維が豊富。女性に好評の理由のひとつです。

※画像は公式サイトより

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。