1日90個が限界。手作業で生まれる「すいかバウム」本物そっくりで最高すぎる!
夏の風物詩ともいえる「スイカ」。7月27日は「スイカの日」ということもあり、今回は見た目もとっても可愛いスイカスイーツを紹介します。
それが、千葉県の"千産千消"をテーマに和洋菓子を製造販売する「お菓子のたいよう」の「すいかバウム」です。
注目すべきはビジュアル! スイカそっくりの見た目で、中の種までもが忠実に再現されています。
縞々の焼き印が施された外側の皮の部分は「メロン味」。内側のピンクの部分は「スイカ味のムース」になっています。スイカの種はチョコチップで表現しています。
サイズは高さ約10㎝、横約11.5㎝です。
生地には、千葉県産コシヒカリ100%米粉を使用。それにより、小麦粉では出しにくい「もちもち感」と「しっとり感」が楽しめるといいます。
またすべて手作業で丁寧に作られており、きめ細やかなこだわりを感じます。
1枚ずつ丁寧に焼きながら形を球体にもっていくため、慎重な作業を何度も繰り返しながら焼き上げています。すべて手作業のため、焼くだけでも1日90個が限界なのだそう。表面のスイカ模様も、手作業で焼き付けています。
種にあたる「チョコフレーク」は、ムース内部にまんべんなく行き渡らせるため、種を入れてムースを流し込む作業を3回も繰り返しているそう。すべて入れ終わったら、素早く冷蔵庫に入れて固められます。
1玉ずつ個包装をしたのち、化粧箱に入れて丁寧に手作業でラッピングされます。
完成までに3日かかるのは凄いですよね。
商品は楽天市場店で購入が可能。価格は3980円です。北海道や九州、沖縄・離島など一部地域は送料がかかります。
商品は2~3日以内に発送予定(店舗休業日を除く)。冷凍便で届きます。
購入者レビューを見てみると、「箱から出したとたんみんな驚いていました」「見た目のインパクトも凄かったですが、お味も最高でした」「味まで美味しく、想像以上の満足度」「真ん中のムースが絶品でスイカ感たっぷり」といった感想が寄せられています。
商品は箱に入って届くので、ギフトにもぴったり。気になる人はチェックしてみてくださいね。
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