牛乳に、サイダーを入れて飲んだら"クリームソーダ"になる！？

全農広報部の公式ツイッターに、2022年3月31日こんな投稿がありました。一見合わないような組み合わせに思えますが、実際に試した人からは、「めっちゃうまくてハマってる」「最高に美味しい」「牛乳苦手な人も飲みやすくなります」といった感想があがっています。

気になった東京バーゲンマニアの記者も、作って飲んでみました。

牛乳苦手な記者も気にならない

この作り方は、全農広報部の公式ツイッターが、「JA北海道中央会」のツイートを紹介するかたちで投稿しました。

「牛乳にサイダー混ぜて飲んだらば　春の優しいクリームソーダ」になるのだとか。気になりますね。

用意するのは、市販されている牛乳とサイダーの2つだけ。

全農広報部の投稿によると、混ぜる比率は、しゅわしゅわ感強めなら「1：1」くらいが目安とのこと。

さっそく「1：1」の比率で試してみます。

牛乳100ml、サイダー100mlをグラスに入れ、混ぜます。

遠目から見たらサイダー入りとは分からない、真っ白なドリンクができました。

上部には、ビールの泡のようなものが見られ、炭酸がしゅわしゅわ弾けているのがわかります。

グラスを鼻に近づけると、あれ、どこかで嗅いだことのある匂い......「カルピス THE RICH」や「バニラヨーグルト」のような、濃厚で甘い香りがしました。

おそるおそる口にしてみると、たしかに飲みやすい！　まろやかで、少し乳酸菌飲料っぽさも感じさせる味わいです。たしかに、微炭酸で、上品なクリームソーダのようなドリンクが出来上がりました。

砂糖などは入れておらず、サイダーの甘さしかないのであっさりめ。「優しい甘さ」という表現がいちばんしっくりきます。牛乳とサイダーが互いを打ち消すことなく、良い具合に混ざり合っているのはびっくりでした。

記者は牛乳単体の味が苦手なのですが、「1:1」では、牛乳臭さはとくに気になりませんでした。

全農広報部によれば、よりまろやか系にしたい場合は「牛乳：サイダー＝3：1」くらいでも◎。牛乳好きはミルク多めで試してもよさそうですね。

反対に「サイダー：牛乳＝3：1」の比率でも飲んでみました。こちらの方がよりしゅわしゅわ感があり、飲みやすかったです。さっぱりしているので、食欲の落ちやすい夏には良いかもしれません。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。