>銀座コージーコーナーは2022年2月4日から、「こだわりショコラフェア」を全国の生ケーキ取扱店で開催します。
バレンタインに合わせて、濃厚なショコラスイーツがたっぷり楽しめます。
甘酸っぱい味わいが◎
カカオが華やかに香るショコラスーツ全7種がラインアップしています。注目は旬のいちごを使った真っ赤なケーキです。
・フレーズミロワール
口どけなめらかなチョコムースと生チョコ、ベリージャムを重ねて、「紅ほっぺ」の果肉を飾ったケーキです。表面はラズベリーグラサージュで仕上げられ、赤色の見た目が魅惑的です。
チョコの濃厚な味わいとジャムの甘酸っぱさも相性抜群。価格は518円。販売期間は2月28日頃まで。
・ショコラミロワール
まろやかな味わいのミルクチョコムースと、ほろ苦いスイートチョコムースが奥深い味わいを演出。仕上げにココアグラサージュも重ねられています。
価格は518円。販売期間は2月28日頃まで。
・苺チョコショートグランデ
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甘みがまろやかなチョコチップ入りチョコクリームをココアスポンジでサンドし、チョコクリームで仕上げたケーキです。いちごとブルーベリーもトッピングでジューシーな味わいです。
価格は1490円。2月10日~14日頃だけ楽しめるバレンタイン限定商品です。
・デコポンのチョコタルト
季節の柑橘「不知火」を使ったジャム&スポンジに、チョコガナッシュを重ねて、「デコポン」の果肉をトッピング。チョコのまろやかな甘みが、柑橘の爽やかな甘酸っぱさを引き立てています。
価格は518円。販売期間は2月28日頃まで。
* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。